Hoje partilho mais uma receita que gostamos muito cá em casa... feita com a nossa amiga Bimby!!
Peitos de frango ao vapor com manteiga aromatizada.
Tinha feito pela primeira vez manteiga em casa, e uma vez que a minha experiência foi manteiga de alho, cebolinho e salsa, que por sinal ficou muito boa, decidi usar nesta receita.
Usei 4 peitos de frango, nos quais dei uns golpes para introduzir a manteiga.
Como podem ver, fiz um corte maior ao meio como para os rechear onde coloquei mais manteiga e uns mais pequenos por cima. Depois é só temperar com sal e pimenta.
Embrulhei em papelotes de papel vegetal e coloquei na varoma.
Depois é só colocar no copo a água, 800g, colocar a varoma e programar, 30 min, Temp. varoma, Vel.2
E o resultado é muito bom. Eu aproveitei e fiz o acompanhamento ao mesmo tempo, optei por um puré de bróculos.
Bem eu e o marido adoramos...experimentem e partilhem opiniões!!
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